Vorst, vorst ehk palju õnne isadepäevaks!
Meil siin mõnda aega on teema ülevalt, et Emili (Vahtramäe) ema teeb nii head vorsti, et kogu Wimmerby tuleb kokku ja Kassisalu ja Vahtramäe inimesed ka, et seda vorsti maitsta.
Leena: Emme, kas sina ka oskad sellist vorsti teha, et Wimmerby kokku tuleks vorsti maitsma.
Ja nii kestab see päevi. Mis seal siis ikka, ei saa maagi Emili emast kehvem olla. Mul on üks retsept lapsepõlvest kaasa tulnud. Magus vorst. Meil ema tegi seda kui õnnestus kondentspiima hankida. Jube hea! Suussulav! Tänapäeval muidugi pole kondentspiimaga probleeme, võib kohe mitu purki igast poest tuua. Nii meiegi Leenaga eile. Hea toit isadepäevaks! Tõime kohe mitu purki.
Retsept:
800gr küpsist
300gr margariini
1kl suhkrut
100gr kakaod
1 purk kondentspiima
Purustan küpsised. Sulatan margariini, sekka segan muud asjad ja siis küpsiste peale. Segan ja keeran fooliumis vorstiks.
No tegelikult on see nagu kirju koer, aga ma ei armasta neid marmeldaadi jm tükke, et see retsept maitseb mulle rohkem ja see oli meie kodus juba ammu enne onu Raivo kirjut koera, või kesse oli, kes seda õpetas. Miski lind ütleb, et see õpetaja võis ka keegi teine olla. Ja see on mulle täielik lapsepõlve maitse. Aga kogus on aukartustäratav. Ei juhtu ka midagi kui teha pool portsu. Samas on meil õhtuks ainult 1/3 alles.
Niisiis äratasime täna hommikul issit vorstiga, mis peaks laste meelest küll Wimmerby kokku tooma. Mõistagi olid ka kaartid ja muu teemasse puutuv. Ja Oskar asus kohe vorsti pugima, et hommikusöögi vastu puudus tal igasugune isu ja veel lõuna eel ta küsis ikka vett ja vett.
Õhtusöögi tegime ka isadepäevase. Uhke ja maitsva ja ilusa. Pilti ei saa panna, sest kõht oli nii tühi, et ei olnud mahti pildistada. Proovisin juba neid banaane röstitud mandlite ja tomatimöginaga. Nämma sai. Aint tomatimögin oli veidi liiga tshilline. Peab veel katsetama. Lapsed sõid tavalise ketšupiga. Ka sel polnud viga. Lihtsalt hämmastav kombinatsioon. Just need röstitud mandlid teevad maitse eriliseks (ma muidu üldse mandleid ei söö). Nonii.
Oskar: Mina olen ka peaaegu isa. Ma ju saan kunagi isaks… siis see tähendab, et ma võin diivani peal vorsti süüa.
No pole mina veel näinud, et meie issi diivani peal vorsti sööks… ja kui sööb, siis ta ei pudista seda vaibale… ja kui pudistab siis korjab ise ära… Loodetavasti saab ka Oskarist selline isa, praegu korjan tema vorstitükid vaibalt ära mina, et hullem ei saaks…
Palju õnne isale ja palju õnne vanaisale!
Edit:
Issi: Ma ei söö diivani peal vorsti!!! Ja üleüldse ma olen seda ainult 3 tükki võtnud!!!
Nojah. Tõsi. Eks see käis rohkem lõputult veerevate viinamarjade kohta, ülekantud tähenduses või nii… Ja need viinamarjad… neid veereb siit meie kodust läbi kilode kaupa, sest issi eelistab igasugusele vorstile viinamarju. Neid ei saa aga isedepäeval pakkuda, sest need on nagunii alati olemas.
Veel üks parandus: Meie issil on tugitool. Ta ei istu mitte kunagi diivanil, ainult siis kui mõni laps haige on ja tema tugitoolis tahab oma tekiga istuda. Aga seda juhtub harva ja enamasti eelistavad nad siis juba süles istuda.
no vot seda vorsti ei julge mina küll kodus teha. v-o ainult siis kui hästi palju külalisi tulemas, kes minu eest selle lihtsalt ära sööksid. meil on kohe päris poetort. pole nii ammu olnud enam. väga pidulik
Comment by karin — November 12, 2007 @ 1:10 am
mulle on ka see vorst kõva ahvatlus. Sest nii maitsev. Samas ei taha ka mina seda liiga palju süüa. Õnneks lapsed teeved suure töö ära.
Comment by triin — November 12, 2007 @ 12:37 pm
Eriti heaks teeb selle vorsti mõneks tunniks sügavkülma panemine, siis polegi justkui niiväga magus.
Comment by ritsik — November 12, 2007 @ 5:46 pm
huvitav. Meil on veel jupp alles, saan proovida.
Comment by triin — November 12, 2007 @ 6:21 pm
kogenud kaalujälgijana lugesin natuke siin punkte ja sain selle vorsti punktide summaks 165!
et siis :
küpsised - 67 punkti
margariin - 60 punkti
suhkur - 13 punkti
kondenspiim - umbes 20 punkti
kakao - 5 punkti
:)))))))))
Võrdluseks ütlen, et kui mina kaalu jälgin, siis ma võin süüa päevas 18 punkti
))
Ma ise olen ükskord teinud väga jälgivalt kräsupea kooki ja sain summaks 100 punkti ja siis panin silmad kinni ja sõin 2 10 punktist tükki ja sellel päeval mitte midagi muud ei söönud
)) no ei suutnud kuidagi eemale hoida…
Ma nüüd ei tahtnud kuidagi isu ära ajada ja kellel pole probleemi …. head isu
… lihtsalt ise kardan selliseid 300g margariini koguseid kui minu jaoks juba 10 g rasva on päevas punktid millegi muu arvelt 
)))
Comment by krista — November 13, 2007 @ 12:44 pm
Aga miks nii palju suhkrut? Kondentspiim on ise magus.
Comment by margot — November 15, 2007 @ 4:34 pm
kusjuures ei saa magus, ma isegi imestasin. Kakaod on ka palju.
ja see ongi selline nõukogudeaegne toit, kui ikka söödi rasva ja suhkrut ja koort
, aga kaaluprobleeme oli vähem. ma söön kõike kuni ülikooliaegsed riided selga lähevad või kaal tõusma hakkab, siis enam seda vorsti ei tee 
Comment by triin — November 15, 2007 @ 9:46 pm